电磁炉是厨房最为常用的家电之一，具有多重功能，特别是在家里停气的时候，能方便的解决炒菜所需，但是很多人却并未了解过电磁炉电路的工作原理是什么。观察电磁炉的表面就可以发现，几乎都是采用的陶瓷的表面，而这个陶瓷是采用的耐热的材质，可确保在高温的状态下不会变形。而热量则是通过陶瓷板下面的电路供应发热来加热锅底从而满足到制作食物所需。

一、电磁炉的工作原理图

电磁炉是将电磁炉从电能转化为热能的过程。是由整流电路将交流电压转换成直流电压，再经过控制电路转化成高频电压，用这种电压通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过金属器具的底部自身高速发热，从而达到加热器皿内部的东西。

电磁炉工作原理

电磁炉是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子（锅里面的电子不一定是铁原子）运动所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升，从而实现了加热。

电磁炉的热能产生原理

电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，电磁炉利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，电磁炉底部的磁条形成闭合回路时会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量，再加热于锅内食物。

电磁炉的

由于不同品牌的电磁炉的 有所不一样，这里就随便给大家展示一个电磁炉的 。

苏泊尔电磁炉线路图

使用电磁炉注意事项

平底锅需要是铁锅或者是金钢锅，这样所产生的加热效果才更好。当然在电源连接的时候，也要注意电压的稳定性，如果电压过高或者太低长期使用，都会对电磁炉造成损坏。另外电磁炉在使用当中一定要先按电源键关闭了之后再拔电源线，不能直接的拔电源，容易造成短路。

以上就是关于电磁炉电路的工作原理的相关介绍，了解其工作原理在使用当中的时候注意，也能确保电磁炉使用寿命更长。